Aux Etats-Unis rappel de viande de bœuf hachée contaminée par Salmonella Newport

Aux Etats-Unis, les Centers for Disease Control and Prevention recommandent aux consommateurs et aux détaillants de ne pas manger, servir ou vendre du bœuf haché produit par JBS Tolleson, Inc., qui est lié à une épidémie d'infections à Salmonella Newport touchant plusieurs États.

Les Centers for Disease Control and Prevention, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et le service d'inspection et de la sécurité des aliments du Département américain de l'agriculture enquêtent sur une épidémie qui a touché 57 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella dans 16 États entre le 5 août 2018 et le 6 septembre. Quatorze personnes ont été hospitalisées. Aucun décès n'a été signalé.

Le 4 octobre 2018, JBS Tolleson, Inc., de Tolleson, en Arizona, a rappelé environ 6,5 millions de livres de produits à base de bœuf.

Source : US Centers for Disease Control and Prevention.