En France, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, de l'environnement et du travail (ANSES) a mis en garde contre les risques de manger des baies ou des feuilles de plantes décoratives, en particulier les fleurs, les baies et les feuilles de houx, de gui et de poinsettia qui peuvent être utilisées pour décorer les gâteaux, les maisons et les jardins. L'ingestion de baies ou de feuilles, en particulier par les enfants ou les animaux domestiques, peut provoquer des symptômes plus ou moins graves selon la quantité consommée.
Les centres antipoison en France reçoivent entre 60 et 80 appels concernant des enfants de moins de 15 ans qui ont accidentellement mis des baies de houx dans leur bouche. Près de 40 % des cas se produisent pendant les vacances d'hiver, entre décembre et janvier.
Dans la plupart des cas, les enfants mettent une ou deux baies dans leur bouche et ne développent aucun symptôme ou n'éprouvent que des problèmes digestifs mineurs tels que nausées, vomissements et douleurs abdominales. Cependant, l'ingestion d'un plus grand nombre de baies peut entraîner des symptômes tels qu'une salivation excessive, des vomissements et une diarrhée persistante, de la somnolence ou des convulsions.
L'ANSES a conseillé au public de ne pas donner à boire aux enfants qui ont placé des feuilles ou des baies de houx, de gui ou d'une autre plante ornementale dans leur bouche, de nettoyer la bouche de l'enfant avec un chiffon humide et d'appeler un centre antipoison. L'étiquette doit être conservée ou une photo de la plante doit être prise pour faciliter l'identification.
Source : Food Safety News.
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