Cas humain de charbon détecté en Bulgarie Médecine des voyages

En Bulgarie, l'Inspection régionale de la santé de l'oblast de Dobritch a confirmé le 13 février 2023 un cas de charbon chez un homme de 50 ans du village de Vladimirovo. Un couple a consommé de la viande de chèvre contaminée par le charbon. Pour l'instant, seul l'homme qui présente une forme cutanée a été confirmé positif. Les tests de sa femme sont en cours, et elle est également en observation à l'hôpital. L'infection provenait d'une de ses 4 chèvres, abattue le 17 janvier, dont seulement lui et son épouse avaient consommé la viande.

Il a été trouvé 15 kg de viande de chèvre dans le congélateur, un échantillon de viande a été testé positif pour le charbon le 13 février.

Rappels sur le charbon :

Le charbon (anthrax en anglais) est une maladie d'origine bactérienne qui touche principalement le bétail. L'agent infectieux du charbon est la bactérie Bacillus anthracis, dont les spores peuvent résister plusieurs années, voire plusieurs décennies dans la terre, avant d'être ingérées par des animaux en pâture. Chez l'homme, hôte accidentel, la transmission se fait directement ou indirectement à partir d'animaux infectés, ou du fait d'une exposition professionnelle à des produits animaux contaminés.

Chez l'homme, le charbon se manifeste en 3 formes différentes :

• La forme cutanée (au moins 95 % des cas enregistrés chez l'homme), contractée par entrée des spores au niveau d'une coupure ou d'une excoriation. Elle se manifeste comme une piqûre d'insecte, puis évolue en une vésicule puis un ulcère de 1 à 3 cm de diamètre, avec une nécrose noircissante au centre, et peut évoluer vers une septicémie. Elle est mortelle dans 20% des cas en l'absence de traitement.
• La forme intestinale, contractée à la suite de l'ingestion d'aliments contaminés, principalement de viande. Elle se manifeste par l'apparition de nausées, d'une perte de l'appétit, de vomissements, de fièvre suivie de douleurs abdominales et de diarrhée sévère. Elle est mortelle dans 25 à 60% des cas.
• La forme pulmonaire, due à l'inhalation de spores en suspension dans l'air. Elle se manifeste au départ comme un rhume banal, mais évolue en quelques jours avec l'apparition d'importants troubles respiratoires, avec toux, maux de tête, douleurs musculaires, qui s'aggravent et évoluent vers un choc septique. Cette forme de charbon est quasiment toujours mortelle en l'absence de traitement.

Source : ProMED.