Plusieurs cas de salmonellose confirmés en Polynésie Française

En Polynésie Française, trois cas biologiquement confirmés et un cas suspect de salmonellose ont été notifiés dans la ville de Taravao, située au sud-est de l'île de Tahiti.

Ces infections ont été notifiées au Bureau de veille sanitaire entre le 20 et le 28 novembre 2017.

Un patient est décédé dans la nuit du 18 au 19 novembre. La cause principale du décès reste incertaine. Il avait consommé quelques heures avant un plat à base d'œufs (Kai Fan). Sa femme a souffert d'une infection à Salmonella après ce repas, et l'un des deux autres cas confirmés avait également consommé du Kai Fan.

Ces Kai Fan, repas à emporter ont tous été fabriqués et achetés dans la même entreprise à Taravao.

Source : Promed.