Toxi-infection alimentaire par consommation de poisson à Madagascar

A Madagascar, 8 décès ont été attribués à une intoxication alimentaire avec des sardinelles, un petit poisson osseux pélagique et grégaire de la famille des clupéidés, qui vit dans les eaux chaudes marines côtières.

Trente deux autres personnes ont été admises à l'hôpital d'Antsiranana (Diégo Suarez) pour nausées, maux de tête et diarrhée très violente. Ce poisson, qui se vend sur les marchés à Madagascar, se nourrit d'algues toxiques pendant la saison des pluies, et devient mortel. Les toxines se trouvent dans la peau, la chair et les viscères de ces poissons.

Source : Promed.