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Foyers épidémiques de salmonellose dans des écoles de Flandre occidentale en Belgique Médecine des voyages

Publié le 28 mai 2018 à 09h20

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

En Belgique, à Tielt en Flandre occidentale, du 21 au 25 mai 2018, 14 enfants âgés de 4 à 11 ans élèves de 2 écoles ont été admis à l'hôpital après avoir contracté une salmonellose. 

Le 25 mai, 64 enfants de 15 écoles différentes en Flandre travaillant avec le même traiteur ont déclaré des cas.

Selon l'Agence de santé, il semble que l'épidémie soit plus importante et touche au moins 37 jardins d'enfants et école primaires de la région. 

Environ 60 enfants ont été hospitalisés pour symptômes de salmonellose, dont 37 ont été confirmés. D'après l'enquête les enfants auraient été infectés les 17 et 18 mai par les repas scolaires fournis par un traiteur. 

L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a suspendu l'activité du traiteur le 24 mai 2018. 

La source de l'infection n'a pas encore été élucidée : poulet insuffisamment cuit, produits laitiers, œufs ?

Source : Promed ; Outbreak News Today.


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