Cas de salmonellose en Australie du Sud liés à la consommation de germes de luzerne

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En Australie, plusieurs cas de salmonellose liés à la consommation de produits à base de germes de luzerne ont été signalés en Australie du Sud, incitant les autorités de l'Etat à mettre en garde la population. Selon les médecins, il y aurait eu 21 cas confirmés récents de salmonellose chez des personnes qui ont mangé des germes de luzerne de la marque SA Sprouts.

La bactérie Salmonella a été identifiée par le biais d'une enquête par les autorités sanitaires du gouvernement local.

Source : ProMED.

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