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Cas de salmonellose en Australie du Sud liés à la consommation de germes de luzerne Médecine des voyages

Publié le 24 juin 2018 à 11h52

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

En Australie, plusieurs cas de salmonellose liés à la consommation de produits à base de germes de luzerne ont été signalés en Australie du Sud, incitant les autorités de l'Etat à mettre en garde la population. Selon les médecins, il y aurait eu 21 cas confirmés récents de salmonellose chez des personnes qui ont mangé des germes de luzerne de la marque SA Sprouts.

La bactérie Salmonella a été identifiée par le biais d'une enquête par les autorités sanitaires du gouvernement local.

Source : ProMED.


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