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Epidémie de salmonellose à Salmonella Coeln en Autriche Médecine des voyages

Publié le 22 déc. 2018 à 10h32

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

En Autriche, les autorités sanitaires enquêtent sur une augmentation des cas de salmonellose à Salmonella enterica Coeln (y compris le biotype CT1768).

L'Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire a notifié 72 cas depuis le début de l'année 2018 dans plusieurs provinces autrichiennes, en augmentation par rapport aux années précédentes (52 sur l'ensemble de 2017; 32 en 2016; et 21 en 2015).

La grande dispersion indique une transmission possible par l'alimentation. Jusqu'à présent aucune source n'a été mise en évidence.

En 2017, Salmonella enterica Coeln avait été trouvée 2 fois dans des échantillons de viande de dinde crue.

Source : Food Safety News.


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