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Epidémie de salmonellose dans plusieurs états de Etats-Unis liée à des pastèques et melons Médecine des voyages

Publié le 13 avr. 2019 à 17h25

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

Aux Etats-Unis, une épidémie de salmonellose liée à la consommation de melons a touché plusieurs États : 93 personnes ont été touchées dont 27 ont du être hospitalisées. Des pastèques, melons de miel (honeydew)  et melons cantaloup ont été incriminés. 

Les infections ont touché l'Ohio (27 cas), le Michigan (19 cas), l'Indiana (18 cas), le Kentucky (16 cas), l'Illinois (5 cas), le Minnesota (3 cas), le Missouri (3 cas), le Wisconsin (1 cas) et l'Alabama (1 cas).

La société Caito Foods a procèdé au rappel de pastèques, de melon miel et de melon cantaloup  et aux melons prédécoupés produits dans ses installations d'Indianapolis, dans l'Indiana

Ces produits ont été distribués dans les États suivants: Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New York, Caroline du Nord, Ohio, Pennsylvanie, Tennessee, West Virginia 

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Caito Foods LLC et SpartanNash Company fournissent aux détaillants indépendants, il est donc important de consulter la description de l'étiquette et les informations de la marque pour identifier le produit.

Source : Outbreak New Today.


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