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Foyer de salmonellose dans l’État de New York aux Etats-Unis Médecine des voyages

Publié le 11 août 2019 à 07h21

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

Aux Etats-Unis, les responsables de la santé du comté de Nassau, dans l'État de New York, ont enquêté sur un foyer de salmonellose qui a touché des personnes ayant consommé des aliments ou des boissons au restaurant Brixx and Barley, situé au 152 West Park Ave à Long Beach, dans l'État de New York.

Les expositions potentielles à la bactérie Salmonella au restaurant pourraient remonter au début de juillet 2019.

Le département de la santé du comté de Nassau a fermé le restaurant Brixx et Orley, tandis que l'enquête sur l'origine de la contamination par Salmonella fait l'objet d'une enquête.

Source : Outbreak News Today.


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