Intoxications alimentaires à Salmonella dans l'État de Victoria en Australie Médecine des voyages

Publié le 18 mai 2020 à 10h04

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

En Australie, le ministère de la santé de l'État de Victoria a notifié que 36 cas d'intoxication alimentaire à Salmonella on été déclaré chez des patients qui avaient fréquenté le Lincoln Bakery Cafe dans le quartier de Carlton à Melbourne

Le café a été fermé le 8 mai pour enquête sur l'origine de la contamination. 

Quelques patients ont été hospitalisés pour diagnostic de salmonellose.

Toute personne qui a mangé au café et qui peut présenter des symptômes de salmonellose sont appelés à contacter le ministère de la Santé.

Source : Promed.