L'épidémie de salmonellose qui sévit aux Etats-Unis et au Canada serait liée à des oignons rouges produits au Etats-Unis Médecine des voyages

Publié le 1 août 2020 à 09h00

Biographie

Médecin retraité, spécialisé en médecine des voyages. Membre de la Société de médecine des voyages (depuis 2000) Formateur en vaccinologie et médecine des voyages (depuis 2000)

Liens d'intérêt

Absence de lien d’intérêt avec les firmes pharmaceutiques

Les oignons rouges seraient à l'origine de l'éclosion d'une épidémiede Salmonellose avec 212 cas aux États-Unis et 114 cas au Canada. 

Quarante sept personnes ont été hospitalisées aux États-Unis et au Canada. 

A l'agence de la santé publique du Canada , les chercheurs ont déterminé que les oignons rouges importés des États-Unis sont une source probable de l'éclosion.

L' épidémie d'oignons rouges de Salmonella décompte le   plus récent des cas de Salmonella par les CDC aux États-Unis est : 

  • en Arizona 13 cas ; 
  • en Californie 10 cas ;
  • en Floride 1 cas ;
  • en Idaho 5 cas ;
  • en Illinois 9 cas ;
  • en Iowa 10 cas ;
  • dans le  Maine 2 cas ;
  • au Michigan 15 cas :
  • au  Minnesota 3 cas ;
  • au Missouri 3 cas ;
  • au Montana 11 cas ;
  • au Nebraska 5 cas ;
  • en Caroline du Nord 3 cas ; 
  • dans le Dakota du Nord 3 cas ;
  • dans l'Ohio 5 cas ;
  • en Oregon 5 cas ;
  • au Dakota du Sud 6 cas ;
  • dans le Tennessee 2 cas ;
  • en  Utah 40 cas ;
  • en Virginie 3 cas ;
  • à Washington 1 cas ;
  • dans le Wisconsin 2 cas ; 
  • au Wyoming 9 cas. 

Au Canada, le dénombrement le plus récent de cas de Salmonellose est 

  • en Colombie-Britannique 43 cas ;
  • en Alberta 55 cas ; 
  • au Manitoba 13 cas ;
  • en  Ontario 2 cas ;  
  • dans l' Île-du-Prince-Édouard 1 cas.

On s'attend à ce que l'épidémie continue de croître.

Source : Outbreak News Today.