L'épidémie de salmonellose qui sévit aux Etats-Unis et au Canada serait liée à des oignons rouges produits au Etats-Unis

Les oignons rouges seraient à l'origine de l'éclosion d'une épidémiede Salmonellose avec 212 cas aux États-Unis et 114 cas au Canada.

Quarante sept personnes ont été hospitalisées aux États-Unis et au Canada.

A l'agence de la santé publique du Canada, les chercheurs ont déterminé que les oignons rouges importés des États-Unis sont une source probable de l'éclosion.

L' épidémie d'oignons rouges de Salmonella décompte le plus récent des cas de Salmonella par lesCDCaux États-Unis est :

• en Arizona 13 cas ;
• en Californie 10 cas ;
• en Floride 1 cas ;
• en Idaho 5 cas ;
• en Illinois 9 cas ;
• en Iowa 10 cas ;
• dans le Maine 2 cas ;
• au Michigan 15 cas :
• au Minnesota 3 cas ;
• au Missouri 3 cas ;
• au Montana 11 cas ;
• au Nebraska 5 cas ;
• en Caroline du Nord 3 cas ;
• dans le Dakota du Nord 3 cas ;
• dans l'Ohio 5 cas ;
• en Oregon 5 cas ;
• au Dakota du Sud 6 cas ;
• dans le Tennessee 2 cas ;
• en Utah 40 cas ;
• en Virginie 3 cas ;
• à Washington 1 cas ;
• dans le Wisconsin 2 cas ;
• au Wyoming 9 cas.

Au Canada, le dénombrement le plus récent de cas de Salmonellose est:

• en Colombie-Britannique 43 cas ;
• en Alberta 55 cas ;
• au Manitoba 13 cas ;
• en Ontario 2 cas ;
• dans l' Île-du-Prince-Édouard 1 cas.

On s'attend à ce que l'épidémie continue de croître.

Source : Outbreak News Today.