Les oignons rouges seraient à l'origine de l'éclosion d'une épidémiede Salmonellose avec 212 cas aux États-Unis et 114 cas au Canada.
Quarante sept personnes ont été hospitalisées aux États-Unis et au Canada.
A l'agence de la santé publique du Canada , les chercheurs ont déterminé que les oignons rouges importés des États-Unis sont une source probable de l'éclosion.
L' épidémie d'oignons rouges de Salmonella décompte le plus récent des cas de Salmonella par les CDC aux États-Unis est :
Au Canada, le dénombrement le plus récent de cas de Salmonellose est :
On s'attend à ce que l'épidémie continue de croître.
Source : Outbreak News Today.
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