Hausse des cas de salmonellose dans la province de Salta en Argentine

En Argentine, les responsables de la santé publique de la province de Salta ont signalé une augmentation des infections à Salmonella. Depuis le début 2020, 545 cas suspects ont été signalés et 407 cas de salmonellose ont été confirmées en laboratoire.

Le nombre de cas a été important entre les semaines 01/2020 et 10/2020. Depuis la semaine 41/2020, 93 cas suspects ont été signalés, dont 57 ont été confirmés. Entre ces deux périodes les cas étaient signalés ponctuellement. La tranche d'âge la plus touchée était les 20-44 ans, suivie des 5-9 ans ; les plus de 65 ans étaient les moins touchés.

Des enquêtes sont en cours pour identifier l'origine de cette recrudescence de cas qui à ce jour semble inconnue.

Source : Food Safety News.