Cas d'hépatite A au Royaume-Uni peut être liées à la consommation de dattes Médecine des voyages

Publié le 19 avr. 2021 à 13h46

Biographie

- Médecin biologiste à la retraite.
- Auparavant : médecin biologiste dans un hôpital d'Instruction des armées pendant 6 ans, puis détaché pendant 20 ans par le Service de santé des armées comme virologiste d'abord puis comme directeur dans 3 instituts du Réseau international des Instituts Pasteur.

Liens d'intérêt

- Aucune rémunération actuelle ou dans le passé de l'industrie pharmaceutique.
- Aucun investissement financier dans une firme pharmaceutique.
- Aucune participation à des études cliniques de vaccins.

Au Royaume-Uni le Public Health England (PHE) enquête sur 28 cas d'hépatite A survenus dans différentes régions d'Angleterre depuis le début de l'année 2021 dont certains sont liés à des dattes importées par Sainsbury's. Les études épidémiologiques et les tests sur les produits suspects se poursuivent.
À la suite de ces enquêtes, Sainsbury's a volontairement rappelé les dattes Medjool de la marque Taste the Difference et a retiré ses stocks des rayons. Il s'agit d'une mesure de précaution prise par l'entreprise. Le produit rappelé provient d'un importateur qui fournit à Sainsbury's uniquement des dattes provenant de Jordanie.

Toutes les dates de péremption portant le code de fournisseur ou de site K0014 EW dans un emballage de 200 grammes et de 500 grammes sont concernées. Ils sont en vente depuis le 24 décembre 2020.

Rappels sur l'hépatite A :

Le virus de l'hépatite A fait partie de la famille des Picornaviridæ et appartient au genre Hepatovirus. Il se transmet principalement par voie féco-orale, le plus souvent de manière indirecte, par l'intermédiaire d'eau ou d'aliments contaminés, plus rarement directement au contact d'un malade. Le virus est éliminé en grandes quantités dans les selles des personnes malades. Il peut alors contaminer l'environnement, notamment l'eau, où il peut survivre de nombreux mois. Les flambées à transmission hydrique, bien que rares, trouvent en général leur origine dans une eau de boisson contaminée par des eaux usées ou insuffisamment traitée.

Le virus de l'hépatite A est cosmopolite et entraine des cas sporadiques (quelques cas non reliés) ou des épidémies, souvent de façon cyclique. La période d'incubation est de 14 à 28 jours. Les symptômes peuvent être bénins ou graves. On peut observer une fièvre, un mauvais état général, une perte d'appétit, des diarrhées, des nausées, une gêne abdominale, des urines foncées et un ictère (coloration jaune de la peau et du blanc des yeux).

Contrairement à l'hépatite B et à l'hépatite C, l'hépatite A n'entraîne pas de maladie hépatique chronique. Les formes graves sont exceptionnelles chez l'enfant mais leur fréquence augmente avec l'âge. L'hépatite fulminante (insuffisance hépatique aiguë) est associée à une mortalité élevée.

Source : Food Safety News.