Au Costa Rica, le ministère de la Santé, par le biais de la Direction de la réglementation des produits d'intérêt sanitaire, alerte la population générale sur la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains lots de fromages frais de différentes marques nationales, comme détaillé ci-dessous :
La contamination des produits a été identifiée par un échantillonnage effectué dans les supermarchés du pays, dans le cadre du contrôle des aliments effectué par le ministère de la Santé, afin de vérifier la conformité avec la réglementation technique centraméricaine des critères microbiologiques pour la sécurité alimentaire actuelle.
Source : Outbreak News Today.
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