Toxi infection alimentaire à salmonelle en Espagne (région de Murcia)

Un foyer de toxi-infection alimentaire collective à Samonella enterica a touché environ 30 patients à La Union (Espagne), localité située près de la Mer Méditerranée dans la communauté autonome de la Région de Murcia. Les patients, parmi lesquels figurent les serveurs et les cuisiniers du bar Minero, ont été pris en charge dans les centres de santé de La Union et de Cartagena pour une gastro-entérite d'intensité modérée ; 4 d'entre eux ont été hospitalisés en raison de la gravité de leurs symptômes au Centre de santé de Santa Lucia. Selon l'enquête, tous les patients avaient fréquenté le bar Minero, un des endroits les plus célèbres de La Union.

Source : Promed.