Mise en garde contre la consommation de boeuf haché contaminé par une bactérie pathogène au Canada

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et _XL Foods_avisent la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ni servir divers produits de boeuf haché parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie Escherichia coli O157:H7. Les consommateurs qui ont acheté de tels produits au Canada devraient se renseigner auprès du magasin où ils se sont approvisionnés. En cas de doute, ne pas hésiter à les jeter.

En date du 24 septembre 2012, l'ACIA a lancé sept mises en garde recensant les produits qui sont visés par le rappel. La liste des produits est disponible sur le site de l'ACIA.

Source : Agence de la santé publique du Canada.