Marée rouge toxique en Floride

Aux Etats-Unis, une marée rouge a envahi la côte sud-ouest de la Floride sur une longueur de 160 km : il s'agit d'une prolifération d'algues microscopiques (dinoflagellé de l'espèce Karenia brevis) produisant une neurotoxine absorbée par les coquillages. Chez l'homme, l'ingestion de fruits de mer contaminés peut causer une intoxication alimentaire grave, avec des signes digestifs et neurologiques dans les heures suivant le repas. La toxine peut aussi être présente dans l'air sous la forme d'aérosols capables de provoquer une irritation des muqueuses respiratoires et des yeux, entrainant rhinite, larmoiement, toux et éternuements. Ces manifestations peuvent être plus sévères chez les asthmatiques et les personnes souffrant de maladies pulmonaires chroniques.

Il est recommandé aux voyageurs d'éviter de se promener et de se baigner dans les régions affectées par cette marée rouge. Il ne faut pas consommer de fruits de mer (huîtres, coquillages, etc.). La toxine n'est pas inactivée par la cuisson.

Source : Safetravel.