Listériose aux Etats-Unis

Un total de cinq personnes ont été infectées par une souche de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose, dans quatre états des Etats-Unis : Illinois (1), Indiana (1), Minnesota (2) et Ohio (1). Les cinq malades ont été hospitalisés. Un décès a été signalé dans le Minnesota. Une femme enceinte a fait un avortement.

Une enquête collaborative des autorités sanitaires locales et nationales, des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et de la U.S. Food and Drug Administration a montré que les fromages Les Frères, Petit Frère et Petit Frère aux truffes produits par la société Crave Brothers Farmstead Cheese Company à Waterloo, Wisconsin, sont la source probable de cette épidémie. Le 3 juillet 2013, Crave frères ferme Cheese Company a volontairement retiré ses produits de la vente.

Source : Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Atlanta, USA.