Epidémie de salmonellose au Royaume-Uni

Depuis le début du mois de septembre 2013, une épidémie de salmonellose sévit au Royaume-Uni. A ce jour, 57 cas (âgés de 7 mois à 87 ans), dont 36 en Angleterre, ont été dénombrés.Au total, 9 personnes ont été hospitalisées.

En Angleterre, les foyers concernentle West Yorkshire, Thames Valley,Cumbria et Lancashire ; des cas ont également été signalés dansdes endroits aussi éloignés que le nord-est de l'Angleterre et le comté de Norfolk. Des cas, dont des enfants, ont été observés dans le nord-ouest du Pays de Galles. AConwy et Gwynedd (Pays de Galles), un foyer serait lié à la consommation de jambon cuit fourni à desbouchers indépendants, mais les fournisseurs n'ont pas encore été retrouvés.

Source : Promed.