Nouveau foyer de salmonellose aux Etats-Unis (Caroline du Nord)

Les responsables sanitaires de l'état de Caroline du Nord, aux États-Unis, estiment qu'au moins 9 personnes ont développé une salmonellose après avoir assisté à un barbecue organisé le 7 septembre 2013 par l'église baptiste Sandy Plains à Shelby. Cette manifestation a vu la participation d'environ 5000 personnes. Les premiers cas ont été recensés le 10 septembre chez des résidents des comtés de Cleveland et de Rutherford et 5 personnes ont été hospitalisées, selon les responsables de la santé. Tous les patients ont eu en commun la participation à ce barbecue. Compte tenu de la taille de ce rassemblement, il est probable qu'il y aura d'autres cas de salmonellose dans les prochains jours. La période d'incubation de la salmonellose varie de 12 heures à 16 jours, en fonction de la dose ingérée.

Source : Promed.