Bahamas : attention à la ciguatera !

Deux adolescents du comté de Manatee en Floride (Etats-Unis) ont contracté une ciguatera (ou ichtyosarcotoxisme), maladie potentiellement mortelle, alors qu'ils rentraient d'un voyage de pêche aux Bahamas. Ils présentaient des hallucinations, des convulsions, des vomissements et des tremblements. Les deux garçons ont plongé le long d'un récif de corail et harponné deux grands poissons qu'ils ont mangé le lendemain.

La ciguatera est due à l'ingestion de ciguatoxines, composées de polyéther cyclique liposoluble, l'une des toxines des canaux sodiques les plus puissantes connues. La maladie fait suite à la consommation de poissons carnivores tropicaux et semi-tropicaux, comme le barracuda, la sériole, le vivaneau rouge ou le mérou, contaminés par des ciguatoxines en se nourrissant de poissons herbivores qui ont ingéré des Gambierdiscus toxiques, dinoflagellés couramment trouvés dans les eaux des récifs coralliens.

Source : Promed.