Sept épidémies à Salmonella liées à des volailles vivantes dans les petits élevages aux Etats-Unis

Aux Etats-Unis, les Centers for Disease Control and Prevention, les départements de la santé de plusieurs États, et le Department of Agriculture's Animal and Plant Health Inspection Service enquêtent sur 7 foyers d'infections humaines à Salmonella liés au contact avec des volailles vivantes dans les troupeaux de basse-cour.

• Ces foyers épidémiques ont touché un total de 324 personnes dans 35 États.
• Les cas documentés, ont été répertoriés entre le 4 janvier et le 11 mai 2016.
• Soixante-six malades ont été hospitalisés et un décès a été notifié.
• Quatre-vingt-huit (27%) malades étaient des enfants de 5 ans ou moins.

Selon les conclusions épidémiologiques, et tests de laboratoire les 7 foyers sont liés au contact avec des volailles vivantes telles que les poussins et canetons provenant de plusieurs écloseries.

Pour éviter ces infections par Salmonella il est recommandé de :

• se laver les mains à l'eau et au savon après avoir touché des volailles vivantes ou quoi que ce soit dans la zone où vivent les oiseaux,
• de ne pas laisser les volailles vivantes à l'intérieur de la maison,
• de ne pas laisser pas les enfants de moins de 5 ans en contact avec les poussins, canetons, ou d'autres volailles vivantes sans surveillance.

Source : Centers for Disease Control and Prevention