Alerte au risque d'hépatite A par contamination alimentaire à Taïwan

Les Centers for Disease Control (CDC) deTaiwanMardi ont mis en garde le 15 octobre 2013le public d'un risque de contamination par le virus de hépatite A lié à la consommation d'aliments.Le pays a connu une augmentation du nombre de cas avec117 cas déclarés en date du lundi 12 octobre 2013 (contre 96 en 2012). L'enquête a révélé que les patients infectés ont l'habitudede manger des aliments crus, surtout des fruits de mer.

Le CDC recommande soitd'éviter les aliments crus, soit de choisir des restaurants avec un niveau élevé d'hygiène.Les aliments qui présentent les risques les plus élevés incluent les huîtres, les coquillages et autresfruits de mer crus, ainsi que les framboises, tomates séchéeset légumes crus.La vaccination contre le virus de l'hépatite A est recommandée pour les voyageurs à destination de Taïwan.

Source : Promed.